Description
Ingrédients :
Masse de cacao 49 %, édulcorant : maltilol E965 (43,7%), beurre de cacao 9,8%, émulsifiant : lécithine de SOJA E322 (0,6%), arôme naturel de vanille.
allergènes :
Peut contenir des traces de fruits a coques et de sucre.
Infos :
A conserver entre 16 et 18°C, ainsi qu'a labrit de la chaleur et de l'humidité.
Qu’est-ce-que le programme Cacao Trace ?
Cacao Trace, un programme de cacao durable. Il a pour objectif de récompenser aussi bien le producteur:
– Aide les cultivateurs de cacao a diversifier leurs revenus , à accroître leur rendement et à améliorer la qualité de leurs fèves.
– Permet un partage équitable entre le producteur et le détaillant.
– Soutien les communautés des producteurs de fèves de cacao.
– Une assistance technique et des formations offertes dans les fermes et les centres de post-récoltes.
que les consommateurs :
– Assure une qualité constante grâce a une maitrise de la fermentation (un gout optimal).
– La traçabilité d’un cacao durable.
– La proximité avec les producteurs.
– Contribuez a un monde meilleure et favorisé un cacao durable.
Le bonus chocolat
Pour chaque produit Cacao-Trace acheté, Nous reversons 0.10€/kilo directement aux producteurs de cacao pour les soutenir dans la démarche du cacao bon et durable.
En 2018, le groupe Puratos et ses partenaires ont récolté un bonus de près de 280 000 € pour nos producteurs.
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