Tablettes d’origine : 100 gr soit 59.00 € le kg

6,70 TTC

Tablettes de chocolat de dégustation d’origine 100 % pur beurre de cacao, dont le gout varie suivant l’origine du cacao.

  • Poids environ 100 gr
  • Chocolat 100% pure beurre de cacao
  • Sans huile de palme

existe en 7 origines : Pérou- Costa Rica -Venezuela -Uganda -Equateur- Vietnam – Papouasie

 

UGS : ND Catégorie :
Nos tablettes de chocolat de dégustation d’origine sont toutes préparées à partir de cacao en provenance exclusive de pays sélectionnés pour la particularité des qualités organoleptiques des fèves de cacao. Comme l’ensemble de notre production. Nos tablettes sont 100% pur beurre de cacao. Tablette 100g.  

Les origines:

PEROU (noir) 64 % de cacao: Un gouts acide avec une note de raisin sec et de figues.

 

VENEZUELA (lait) 72 % de cacao:VENEZUELA (noir) 70 %de cacao: Des notes boisées intenses. Des notes d’olives et de vin viennent compléter le caractère robuste de ce chocolat.

 

UGANDA (noir) 80 % de cacao: de forte teneur en cacao, des notes séduisantes de humus et de champignons.
Papouasie: ( Noir) 73 %: de jolies notes fruitées de noisettes relevées d’une pointe de caramel.
VIETNAM (lait) 45 % de cacao: Des notes d’agrumes et de citrons.
VIETNAM (noir) 70 % de cacao:  Des notes d’agrumes et de citrons.
Costa Rica (noir) 64% de cacao: Un mélange boisé complexe, mêlé d’olive avec des arômes de café et de réglisse et un soupçons d’acidité.
EQUATEUR (noir) 70% de cacao:  Papouasie (noir) 73% de cacao:Un chocolat noir à la fois chaud et puissant, avec des arômes de tabac, de terre et de bois.
 

Ingrédients:

Edulcorant Maltitol E965 (30,5%),beurre de cacao(26,1%), lait en poudre 26% MG(21,5%), pâte de cacao (16,9%),lait en poudre 0% MG (4,5%), cacao total (42,3%), émulsifiant: lécithine de soja E322 (<0,5%), vanille naturelle en poudre(<0,5%).

allergènes:

Peut contenir des traces de fruits a coques et de sucre.
 
Poids 100 g
Origine du chocolat

PEROU (noir) 64 % de cacao, VENEZUELA (lait) 72 % de cacao, VENEZUELA (noir) 70 %
de cacao, UGANDA (noir) 80 % de cacao, VIETNAM (lait) 45 % de cacao, VIETNAM (noir) 70 % de cacao, Costa Rica (noir) 64% de cacao, EQUATEUR (noir)70% de cacao, Papouasie (noir) 73% de cacao

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